OUR METHOD
農法と安心の理由
お客様のお口に直接入るものだから。
私たちが守り抜く「最高の品質」
安心して選べる理由
- ✓農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
- ✓防虫室・専用ユニフォームによる徹底した衛生管理
- ✓微生物の力を活かした培養液型水耕栽培
CULTIVATION
製法へのこだわり
1. 衛生的な環境で育てる「クリーンな水耕栽培」
外部からの虫や菌の侵入を防ぐ防虫室の完備と室内用ユニフォームに着替える衛生的な屋内環境で、土を一切使わず微生物の力を活用した培養液型水耕栽培で育てています。土の付着がないため非常に衛生的で、サッと軽く水洗いするだけですぐにお使いいただけます。
2. お花のちからを活かす「食品由来の肥料」
人工的な化学肥料には頼らず、植物が健やかに育つための自然な栄養のみを与えています。お花そのものが持つ、自然でやさしい色合いや、エディブルフラワーならではの繊細な風味を大切に育て上げています。
3. 口にしても安心の「農薬・化学肥料:栽培期間中不使用」
栽培期間中、農薬・化学肥料は一切使用していません。食卓を彩るものだからこそ、見た目の美しさだけでなく「安全性」に徹底的にこだわりました。ご家族の皆様で、安心してお楽しみいただける品質をお約束します。
QUALITY
品質へのこだわり
私たちは、種まきから収穫、出荷まで、一つひとつの工程に心を込めています。
花本来の美しさと鮮度を大切にし、お客様に笑顔と感動をお届けできるよう、日々品質向上に努めています。
1. 養液管理(培養液)
- EC値/pHを毎日測定
- 葉色/葉の張り/根の状態を毎日観察
2. 選別(収穫時)
- 色/形/鮮度を見極めて一輪ずつ丁寧に収穫
3. 手作業によるクリーニング
- 一輪ずつ丁寧に汚れを除去